La Voz Judía


La Voz Judía
Israel
Industrias lácteas de China a Israel

Dado que la demanda de productos lácteos aumenta rápidamente en China, las industrias lácteas de ese país están recurriendo a Israel para recibir entrenamiento y tecnología para el manejo de granjas.
La leche de vaca es un alimento muy recientemente incorporado a la dieta de los chinos y las granjas existentes apenas pueden satisfacer la demanda. En consecuencia, algunas compañías de producción de lácteos esperan recibir de Israel la experiencia que la ha convertido en una autoridad mundial en producción de leche.
Ocho administradores de granjas productoras de leche en China acaban de completar un curso de entrenamiento de 11 semanas en Israel, organizado por AfiMilk, una empresa líder en sistemas computarizados para la producción láctea y el tratamiento de bovinos.
Ellos viajaron por dos meses y medio para ponerse al tanto del tratamiento adecuado de los animales y para aprender distintos procedimientos de producción.
Todo comenzó cuando la agencia israelí para desarrollo internacional MASHAV llevó a cabo una exposición de productos lácteos en un lugar cercano a Beijing en el año 2001, para exhibir la tecnología israelí más reciente. Rápidamente la exposición se convirtió en un centro de entrenamiento para miles de productores lácteos en China y otros provenientes de países vecinos.
El secreto de la producción de leche de alta calidad está en el cuidado apropiado de las vacas –tanto en lo que respecta a su alimentación como a su manejo-, dijo el director de AfiMilk, Sr. Gur, quien estuvo entre los mejores expertos israelíes que se dedicaron a enseñarles a los chinos las cuestiones de las enfermedades bovinas y de la nutrición.
Todos los gastos fueron cubiertos por la empresa Mengniu, la segunda mayor productora de lácteos en China.

 
La Tribuna Judía 67

Redacción y Administración: Lavalle 2168 Of. 37 ( C.P. 1051) de 15.30 a 18.00 Hs.
Tel.: 4953-7132 / Telefax.: 4961-0954

Tribuna Judía
Una voz que ahonda en las raices judías

Aparece quincenalmente
Director: Prof. Pedro E. Berim
Diseño y Diagramación: Luminaria Design

Propietario
Unión de Israel en la argentina (U.D.I.)

Registro Nacional de la Propiedad Intelectual #187.257