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REFUAH
Gárgaras de vino

El vino tinto y el vino blanco pueden ayudar a eliminar las bacterias de la cavidad bucal, de acuerdo a un estudio realizado en Italia y publicado en la Revista de Agricultura y Química Nutricional. Los investigadores examinaron los efectos de dos vinos italianos, el valpolicella y el pinot nero. Luego de eliminar el alcohol a fin de evitar la interferencia del etanol, ellos agregaron a los vinos una bacteria causante del estreptococo en la cavidad bucal, y hallaron que tanto el vino blanco como el tinto contenían dicha bacteria. El vino incluso actuaba contra la bacteria que produce algunos casos de infección en la garganta. Luego de aislar unos ácidos específicos en el vino, ellos encontraron que los componentes del vino eran más poderosos contra la bacteria que el vino en su globalidad, y que el vino tinto puede ser más poderoso que el blanco. Todavía deben realizarse pruebas sobre la dentadura humana, pero los resultados de una prueba realizada en una probeta son prometedores.

 
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