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El Stress ha sido asociado durante mucho tiempo con el exceso de alimentación, pero puede que la gente no tome conciencia de que el stress realmente lleva a que el cuerpo almacene más grasas que lo normal. Científicos del Centro Médico de la Universidad de Georgetown hallaron la ruta biológica entre el stress y el aumento de peso, lo que puede ser importante para aprender cómo manipular las grasas. La investigación, realizada en animales y publicada en Nature Medicine, puede explicar por qué la gente que experimenta un stress crónico desarrolla una condición llamada “sindrome metabólico”, que puede afectar a toda una población y hacerla aumentar más peso del que correspondería según las calorías ingeridas. El camino entre el stress y el peso puede relacionarse con el neurotransmisor Neuropéptido Y (NPY) y el receptor Neuropéptido Y2, que son activados durante el stress y que llevan a la obesidad y al sindrome metabólico. A través de inyectar NPY en áreas específicas, los investigadores pudieron agregar grasa en ratones, y a través de inyectar Y2R en la grasa abdominal, pudieron bloquear el aumento de peso en los ratones. Ellos examinaron ratones bajo stress y descubrieron que aumentaron de peso en mayor medida que lo esperado según su dieta alimentaria y que además procesaban la comida de manera diferente que los ratones en estado de relax. Los investigadores sugirieron que en tiempos de gran stress la grasa es almacenada en reserva, en caso de necesidad para el futuro.
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