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ISRAEL
El mercado alimenticio israelí crece U$S 8.6 billones

El mercado de alimentos de Israel creció un 4.8% en los últimos 12 meses y actualmente se estima en un valor de más de 8.6 billones de dólares. En una conferencia reciente, organizada por StoreNext Israel, la cual se decida a analizar las tendencias del consumidor en las cadenas de supermercados y en comercios privados, se presentaron los datos mencionados. De ellos se desprende que los consumidores israelíes prefieren actualmente productos costosos de alta calidad, y los supermercados están compitiendo entre sí ofreciendo productos de marcas propias.
El diario Iediot Ajaronot informó que los datos fueron tomados de 1.500 puntos de venta y revelaron que el público también se había vuelto más conciente de su salud. Por ejemplo, la venta de yogur bebible pro-biótico había aumentado en un 11%, en tanto que otros productos derivados del yogur habían ascendido un 38%, el agua envasada un 27% y las barras de cereal crecieron un 50% en su venta.

 
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