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LOS EFECTOS BENIGNOS PARA EL CORAZÓN DE LA ASPIRINA COMPROMETIDOS POR OTROS ANTIINFLAMATORIOS
La gente que toma calmantes de dolor que contienen drogas antiinfalmatorias junto con aspirinas pueden estar contrarrestando los efectos benéficos de la aspirina sobre el corazón, según indica un nuevo estudio.
Estas drogas antiinflamatorias, que funcionan interfiriendo con las enzimas COX 1 y COX 2, parecen competir contra la aspirina cuando los dos tipos de drogas se toman en conjunto, dijo el Dr. Tobias Kurth, autor principal del estudio.
La investigación apoya otros estudios anteriores que demuestran que el ibuprofen puede interferir con los efectos de la aspirina. La aspirina y los antiinflamatorios se adhieren al mismo lugar sobre la enzima COX 1, pero los antiinflamatorios lo hacen primero, y de esta forma inhiben el efecto de la aspirina. Esto puede explicar el potencial de una interacción competitiva entre ambos, dijo el Dr. Kurth, profesor en la Escuela de Medicina de Harvard y del Hospital de Mujeres en Brigham, Boston, Massachusetts. Pero el tomar otros antiinflamatorios ocasionalmente o intercalados, no parece tener ningún efecto negativo respecto a la aspirina.
El equipo de estudio analizó los registros de 22.071 médicos masculinos que habían participado del estudio médico. Compararon hombres que tomaron sólo aspirina con aquellos que tomaron otras drogas antiinflama-torias en casos de artritis y dolor de cabeza y los vigilaron durante cinco años.
La aspirina redujo el riesgo de un primer infarto en un 44%, pero no hubo tal reducción entre los que tomaron la aspirina junto con el antiinflamatorio de manera regular, es decir por lo menos 60 días al año.
Los investigadores no documentaron que drogas antiinflamatorias tomaron los pacientes. Pero el Dr. Kurth dijo que después de que el estudio se completó, salió a la luz que el ibuprofen, vendido con diferentes nombres comerciales, fuela droga más consumida. Los autores tampoco juntaron información acerca de las dosis de antiinflamatorios utilizados, así que los resultados describen los efectos estimados para todos los antiinflamatorios. Se supone que el paracetamol no debe interferir con las cualidades de la aspirina, dijo el Dr. Kurth.
EL HIELO EN SU BEBIDA PUEDE ARRIESGAR LA SALUD
Un estudio del gobierno ha encontrado que casi la mitad del hielo utilizado en los restaurantes está lleno de bacterias conocidas por causar problemas estomacales.
En ejemplos aleatorios tomados por todo Londres, la Agencia de Protección de la Salud descubrió que un 44 por ciento de los cubitos contienen coliformes, una bacteria dañina para los intestinos. Otro 5 por ciento contenía E. coli, una de las causas principales de serios envenenamientos de alimentos, mientras que otro 10 por ciento de las muestras contenían enterococci, que también es causante de infecciones. En todos los casos los investigadores dijeron que la contaminación se produjo por la falta de higiene de los empleados que manejaron el hielo y advirtieron que se podría producir un serie envenenamiento de alimentos.
El hielo ha sido asosiado con una cantidad de problemas de salud pública en los Estados Unidos. En 1991 varias personas resultaron infectadas con salmonela por culpa de una contaminación del hielo en un restaurante. También hubieron casos similares sobre un crucero y en una fábrica de hielo.
En el estudio realizado en Londres, las muestras de hielo fueron analizadas para ver si cumplian con las normas de calidad de la Unión Eurpea.
Encontraron que de 235 muestras recolectadas de pubs, 106 no cumplían con las normas; 51 de 111 pubs tenían procedimientos negligentes en la producción de hielo.
John Lee, científico clinico dijo que esto demuestra que la situación no ha mejorado desde el último estudio realizado en 1997. Dijo: “Después del primer estudio, se envió un aviso a todos los restaurantes sobre cómo producir el hielo, pero estos resultados demuestran que la situación no ha cambiado mucho. Algunas de las muestras tenían alto riesgo y son servidas a muchos clientes.”
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