Cada judío tiene 613 mitzvot, que se divide en preceptos positivos y negativos.
(*) Destacaremos las principales que están relacionadas con las leyes de kashrut, la mayoría se encuentra en la Parashat Sheminí (porción semanal que se lee de la Tora.
A continuación su numeración y su ubicación correspondiente en la Torá:
Negativos
(Neg. 1) “No ingerir el nervio ciático” (Bereshit 32:33).
(Neg. 55) “No cocinar carne con leche” (Shemot 23:19).
(Neg. 66) “No cocinar carne con leche (ni derivar beneficio de su mezcla)” (Shemot 34:26).
(Neg. 80) “No comer el cebo de animal puro” (Vaikrá 7:23).
(Neg. 81) “No ingerir sangre” (Vaikrá 7:26).
(Neg. 86) “No ingerir animales impuros” (Vaikrá 11:4).
(Neg. 87) “No ingerir criaturas acuaticas impuras” (Vaikrá 11:11).
(Neg. 88) “No ingerir aves impuras” (Vaikrá 11:12).
(Neg. 89) “No ingerir reptiles” (Vaikrá 11:41).
(Neg. 90) “No comer los gusanos que se generan en las semillas y en las frutas” (Vaikrá 11:42).
(Neg. 91) “No ingerir los insectos del agua” (Vaikrá 11:43).
(Neg. 92) “No ingerir los insectos que se forman de la materia en descomposición” (Vaikrá 11:43).
Positivos
(Pos. 68) “Revisar que los animales a consumir tengan las señales necesarias (rumiantes y pezuña partida) para considerarlos kosher (aptos para su consumo)” (Vaikrá 11:2/3).
(Pos. 69) “Constatar que los pescados a consumir tengan las características necesarias para ser considerados Kasher (que tengan aletas y escamas)” (Vaikrá 11:9).
(Pos. 70) “Constatar que las langostas a ingerir tengan las características para ser consideradas Kosher (que tengan muslos sobre sus patas)” (Vaikrá 11:21). (En la práctica, ninguna especie de langosta debe consumirse, pues desconocemos su identificación fehaciente).
(Pos. 71) “Considerar impuros y transmisores de impureza a las ocho especies de animales que se arrastran (ciertos roedores y reptiles) nombrados en la Torá” (Vaikrá 11:29).
(Pos. 72) “Considerar impuros a los alimentos bajo ciertas condiciones” (Vaikrá 11:34).
(Pos. 73) “Considerar impuros y transmisores de impureza a la nebelá (animal kosher –puro-muerto sin faena ritual)” (Vaikrá 11:39).
(*) Extraído del libro"Torat Emet - Un mensaje a la vida" (2° Edición) - Adaptación del Sefer Hajinuj - Anexo Pág. 24 a 31, Edit. Keter Torá, Bs As (Arg), 2003 = Cinco libros que Moshé entregó al Pueblo Judío en el Monte Sinaí.
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